Feladatok
Új termékek fejlesztése és meglévő termékek továbbfejlesztése az üzleti célkitűzésekkel, a vevői igényekkel és a piaci trendekkel összhangban.
Termékformulák és gyártási folyamatok tervezése, laboratóriumi, kísérleti és termelési méretű kísérleti gyártások lefolytatása.
Nyersanyagok funkcionalitásának, minőségének, élelmiszer-biztonságának és szabályozási megfelelőségének értékelése, valamint jóváhagyási folyamatok támogatása a Beszerzési és Minőségirányítási Osztállyal együttműködve.
Termékvalidálás, felskálázási tevékenységek és kezdeti gyártási sorozatok támogatása a gyárthatóság és a folyamatok megvalósíthatóságának biztosítása érdekében.
Technológiaátadási lapok (Technology Transfer Sheets) elkészítése és a fejlesztéssel kapcsolatos dokumentáció vezetése a vállalati eljárásoknak megfelelően.
A kifejlesztett termékek vonatkozó élelmiszer-jogszabályoknak, a vevői követelményeknek, a Halal, HACCP, IFS és a vállalati minőségi szabványoknak való megfelelőségének biztosítása
Részvétel kockázatértékelésekben, termékminőség-vizsgálatokban és szükség esetén korrekciós intézkedések megtételében.
Együttműködés a különböző szakterületekkel és külső partnerekkel a termékfejlesztési projektek során.
Az érintett részlegek technikai támogatása
A piaci trendek, technológiai fejlesztések, valamint a termék-, költség- és folyamatoptimalizálási lehetőségek nyomonkövetése.
Elvárások
Élelmiszertudományi, élelmiszertechnológiai, élelmiszermérnöki, biotechnológiai, kémiai vagy kapcsolódó területen szerzett legalább alapképzési diploma (BsC)
Kiváló problémamegoldó, dokumentációs és kommunikációs készség
Magabiztos angol nyelvtudás (írásban és szóban)
EU-s és hazai élelmiszerbiztonság, a minőségi szabványok és a vonatkozó élelmiszer-előírások ismerete, valamint jelölési előírások ismerete.
Releváns élelmiszeripari K+F tapasztalat új termékek fejlesztése vagy meglévő termékek megújítása terén
Előny
Tapasztalat ipari termék előállításában és gyártási méretű kísérletekben
Gyártási és laboratóriumi környezetben szerzett gyakorlat
Európai fogyasztói trendekhez igazított termékek fejlesztésében szerzett tapasztalat (pl. Clean Label, allergénmentes vagy fenntartható forrásból származó alapanyagok alkalmazása)
Amit kínálunk
Vonzó bér és juttatások
Karrierlehetőség egy növekvő, válságbiztos iparágban
